もつ鍋の本場博多の有名もつ鍋店を長年切り盛りした店主がお届けする厳選したもつと原材料、製法にこだわった独自のスープ。

松葉がお届けする本格もつ鍋をご家庭でご堪能ください。

 

日替わりで食べるもよし、急なお客様の時の晩餐にも冷蔵庫からさっと取り出し鍋に入れるだけ。本格的なもつ鍋が手軽に作れて喜ばれること間違いなし。

 

◆当店のもつ鍋セットの全種詰め合わせ
柚子もつ鍋しょうが
・塩ベースのスープに柚子皮、柚子ペーストを使用。爽やかな柚子の薫り立つ店舗でも人気の商品薬味には一般的な従来のにんにくではなくしょうがを使用し、食後に残る匂いが気にならない。
柚子もつ鍋にんにく
・塩ベースのスープに柚子皮、柚子ペーストを使用。爽やかな柚子の香り際立つ松葉オリジナル商品。魚介ベースのだしに青森県産にんにくのまろやかさでもつの旨味を一層引き立てる味わいのあるスープ。
焦がしにんにく醤油もつ鍋
・もつ鍋の定番醤油味の進化形!揚げにんにくチップとマー油がもつの旨さと風味を更に引き立てる。
九州味噌もつ鍋
・もつ鍋の定番味噌味。老舗ゑびす醤油店とコラボで実現。福岡の郷土料理や料亭でも使われる老舗味噌の上品な風味。
玄海汐もつ鍋
・九州五島のミネラル豊富な玄海産の天然塩で更に旨味がアップ。風味・旨さ・後味三拍子そろった「塩スープ」。
博多明太山笠もつ鍋
・魚介ベースの塩スープにふんだんに使用した辛子明太子&山芋とろろをトッピング。カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わり、そのトロトロ感が癖になる。
博多コプチャンチョンゴル
・極上の国産牛を使用した博多ならではのもつ鉄板。煮ても良し焼いても良しの特製旨辛タレ付き。色んな野菜を入れてスタミナアップ。
本場熊本直送馬刺し「上赤身」
・馬刺しの本場熊本で一般的に食べられている部位。その中でも旨味のある物を厳選。あっさりとして程よい食感と甘みがあり、非常に食べやすい。

 

【ミックス(赤もつ・白もつ)】贅沢に両方の味を楽し見たい方に!
赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。

まずこちらをお召し上がりいただき自分好みのもつをみつけてみては?

 

もつ鍋の本場博多からお取り寄せに人気のもつ鍋。

ギフト、プレゼント、贈り物、ご贈答に。

お歳暮、お祝い、誕生日、年越し、年末年始に。

 

牛生もつ(処理済) 200g×7(計1,400g)(国産牛生もつ(小腸)、牛生もつ(赤センマイ)) ※牛肉

 

柚子しょうが
・オリジナル塩スープ 700ml ※大豆、小麦

 (かつお、昆布、煮干し、食塩、醤油、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、大豆、小麦、あさり、柚子エキス)
・すりゴマ、たかのつめ、スライスしょうが、柚子皮 ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ、しょうが、柚子皮)

柚子にんにく
・オリジナル塩スープ 700ml ※大豆、小麦

 (かつお、昆布、煮干し、食塩、醤油、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、大豆、小麦、あさり、柚子エキス)
・すりゴマ、たかのつめ、スライスにんにく、柚子皮 ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ、にんにく、柚子皮)

玄海汐
・オリジナル塩スープ 700ml ※大豆、小麦

 (かつお、昆布、煮干し、食塩、醤油、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、大豆、小麦、あさり)
・すりゴマ、たかのつめ、スライスにんにく ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ、にんにく)

博多明太山笠
・オリジナル塩スープ 700ml ※大豆、小麦

 (かつお、昆布、煮干し、食塩、醤油、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、大豆、小麦、あさり)
・すりゴマ、たかのつめ、スライスにんにく、明太子、とろろ ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ、にんにく、明太子、とろろ)

焦がしにんにく醤油
・オリジナル醤油スープ 700ml ※大豆、小麦

 (かつお、昆布、煮干し、食塩、醤油、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、大豆、小麦、あさり、もろみ)
・すりゴマ、たかのつめ、揚げにんにく ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ、にんにく)

九州味噌
・オリジナル味噌スープ 700ml ※大豆、小麦、牛乳

 (かつお、昆布、煮干し、食塩、醤油、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、大豆、小麦、あさり、もろみ、牛乳)
・すりゴマ、たかのつめ、おろしにんにく ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ、にんにく)

博多コプチャンチョンゴル
・博多コプチャンチョンゴルのタレ 100g ※大豆、小麦

 (コチュジャン、はちみつ、醤油、にんにく、香辛料、塩、玉葱、砂糖)
・すりゴマ、たかのつめ ※ゴマ

 (ゴマ、たかのつめ)

 

〆の麺

ベトナムフォー(乾麺) 50g×2(計100g)(米粉、米粉でん粉、タピオカでん粉、食塩) ※米粉、タピオカ
ラーメン(卵麺) 100g×2(計200g)(小麦、卵、食塩) ※小麦、卵
ちゃんぽん麺 150g×2(計300g)(小麦、食塩、小麦たんぱく、かんすい焼成Ca、クチナシ色素) ※小麦

 

馬刺し
上赤身 約100g、本場熊本馬刺し用タレ(馬肉(熊本県産)、醤油)
 

プロが教えるもつ鍋のおいしい作り方

博多本格もつ鍋セット「2人前×七種の味詰め合わせ 馬刺しのおまけ付き」

SKU: 113-001
¥34,100価格
  • 冷蔵:商品到着日から3日間
    冷凍:商品到着日から60日間

     

    冷蔵又は冷凍

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柚子もつ鍋と熊本直送馬刺し

岡薬院 松葉(しょうよう)

住所:福岡県福岡市中央区薬院4-18-5

営業時間:18:00〜23:00(L.O 22:30)

電話:092-517-5947

元祖熊本拉麺「松葉軒」公式サイト
https://kumamoto-shoyoken.com/

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