もつ鍋の本場博多の有名もつ鍋店を長年切り盛りした店主がお届けする厳選したもつと原材料、製法にこだわった独自のスープ。
松葉がお届けする本格もつ鍋をご家庭でご堪能ください。
日替わりで食べるもよし、急なお客様の時の晩餐にも冷蔵庫からさっと取り出し鍋に入れるだけ。本格的なもつ鍋が手軽に作れて喜ばれること間違いなし。

 

◆当店のもつ鍋セットの全種詰め合わせ
柚子もつ鍋しょうが
・塩ベースのスープに柚子皮、柚子ペーストを使用。爽やかな柚子の薫り立つ店舗でも人気の商品薬味には一般的な従来のにんにくではなくしょうがを使用し、食後に残る匂いが気にならない。
柚子もつ鍋にんにく
・塩ベースのスープに柚子皮、柚子ペーストを使用。爽やかな柚子の香り際立つ松葉オリジナル商品。魚介ベースのだしに青森県産にんにくのまろやかさでもつの旨味を一層引き立てる味わいのあるスープ。
焦がしにんにく醤油もつ鍋
・もつ鍋の定番醤油味の進化形!揚げにんにくチップとマー油がもつの旨さと風味を更に引き立てる。
九州味噌もつ鍋
・もつ鍋の定番味噌味。老舗ゑびす醤油店とコラボで実現。福岡の郷土料理や料亭でも使われる老舗味噌の上品な風味。
玄海汐もつ鍋
・九州五島のミネラル豊富な玄海産の天然塩で更に旨味がアップ。風味・旨さ・後味三拍子そろった「塩スープ」。
博多明太山笠もつ鍋
・魚介ベースの塩スープにふんだんに使用した辛子明太子&山芋とろろをトッピング。カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わり、そのトロトロ感が癖になる。
博多コプチャンチョンゴル
・極上の国産牛を使用した博多ならではのもつ鉄板。煮ても良し焼いても良しの特製旨辛タレ付き。色んな野菜を入れてスタミナアップ。
トムヤムクン風
・すっきりした辛さの「トムヤムクン」と博多名物「もつ鍋」のコラボ鍋。オリジナル配合のトムヤムクン風味のスープは当店の和風出汁ともつに相性抜群です。他にはない味わいと辛さが癖になる。

 

【ミックス(赤もつ・白もつ)】贅沢に両方の味を楽し見たい方に!
赤もつの味わい、歯切れの良さと白もつのプリプリ感、旨味を両方お楽しみいただけます。
まずこちらをお召し上がりいただき自分好みのもつをみつけてみては?

 

もつ鍋の本場博多からお取り寄せに人気のもつ鍋。
ギフト、プレゼント、贈り物、ご贈答に。
お歳暮、お祝い、誕生日、年越し、年末年始に。

博多本格もつ鍋セット「2人前×8種の味詰め合わせ」

SKU: 113-001
¥34,100価格
  • <スープ>(コプチャンチョンゴルを除く)
    7種に共通:羅臼昆布、あご(飛魚)、鰹節(厚削り、花かつお)、いりこ、アジ煮干し、ホタテ、鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、醤油、大豆、小麦、あさり、食塩
    柚子もつ鍋しょうが:柚子エキス
    柚子もつ鍋にんにく:柚子エキス
    焦がしにんにく醤油:もろみ
         九州味噌:もろみ、牛乳、にんにく
      トムヤムクン風:トムヤムクンペースト
    <タレ>(コプチャンチョンゴルのみ)
    醤油、砂糖、味噌、発酵調味料、にんにく、食塩、ごま、オニオンピューレ、
    りんご、ブドウ糖、にぼし、ごま油、澱粉、オイスター、生姜、酢、椎茸エキス、
    ホタテ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、
    (原材料の一部に小麦・大豆を含む)
    <薬味>
    8種に共通:ゴマ、たかのつめ
    柚子もつ鍋しょうが:しょうが、柚子皮
    柚子もつ鍋にんにく:にんにく、柚子皮
       博多明太山笠:にんにく、明太子、とろろ
    焦がしにんにく醤油:にんにく
          玄海塩:にんにく
      トムヤムクン風:桜海老
    <もつ>
    国産牛生もつ(小腸)、牛生もつ(赤センマイ)
    <麺>
    ベトナムフォー:米粉、米粉でん粉、タピオカでん粉、食塩
       ラーメン:小麦、卵、食塩
     ちゃんぽん麺:小麦、食塩、小麦たんぱく、かんすい焼成Ca、クチナシ色素
     

<お電話でのご予約、お問い合わせ>

柚子もつ鍋と熊本直送馬刺し

岡薬院 松葉(しょうよう)

住所:福岡県福岡市中央区薬院4-18-5

営業時間:18:00〜23:00(L.O 22:30)

電話:092-517-5947

元祖熊本拉麺「松葉軒」公式サイト
https://kumamoto-shoyoken.com/

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