柚子もつ鍋と馬刺し 松葉 桜が満開です

こんにちは、柚子もつ鍋松葉です。今日は４月２日、福岡では桜が満開ですね。福岡には桜の名所がたくさんありますが、私のおすすめは西公園です。西公園は博多湾や玄界灘を望む小高い荒津山を中心とした公園で、古代から福岡の歴史を見守ってきた場所です。公園内には福岡城跡や鴻臚館跡などの史跡があり、歴史好きにはたまりません。 さて、今日は柚子もつ鍋松葉の名物「柚子もつ鍋」や「熊本直送馬刺し」のご紹介です。柚子もつ鍋は、生姜と柚子の風味が引き立つスープでモツ鍋を作るセットで、もつは2～3人前から購入可能です。さらに、酢モツや馬刺しも人気の商品です。馬刺しは熊本から直送で仕入れた新鮮な馬肉で、中トロやフタエゴ、ハラミなど全８種類の部位を食べ比べられます。当店一番人気の柚子もつ鍋のもつは柔らかくてジューシーで、柚子スープはさっぱりとして美味しいです。馬刺しも甘みがありました。酢もつはお酒のおつまみにぴったりでした。 福岡に来たらぜひ柚子もつ鍋松葉でモツ鍋と馬刺しを食べてみてください。通販でもお取り寄せできますので、お家でも福岡の味を楽しめますよ。それではまた。