松葉厳選 今月の銘酒【正雪 誉富士 辛口特別純米】
【正雪 誉富士 辛口特別純米酒】
蔵元：神沢川酒造場
産地：静岡県
日本酒度：＋４
辛口で旨口、この背反する要素を見事に融合させて、味わいとキレの良さを出した山影純悦杜氏の技と経験が光っています。
ただ辛いだけではなく、なめらかな口あたりに透明感のある旨みを出して、何杯でも杯の進む爽やかな喉越しの本格派です。
誉富士の特性として、タンパク質が少なく雑味のない酒質、ふくよかで味のある酒になりやすいとされ、この純米酒が目指した酒質に適合した酒米です。
冷や・常温・お燗とどの温度でもすっきり楽しめる万能型の純米酒です。
《店長後藤の個人的評価》
香り：★★★
味わい：★★★★
すっきり感：★★★
後味：★★
特別純米酒らしいフレッシュな香りと初めの一口目は濃厚な米の旨味があります。
無くなり次第終了ですので是非お試しくださいませ。
【柚子もつ鍋松葉】
良質のもつを丹念に仕込み、スープの味と風味にこだわって創り上げた新ジャンル「爽やか系」
今までにない爽やかな味と風味に「えっ!?これがもつ鍋?スープまで飲み干せる〜」と話題に！
馬刺しや日本酒も豊富に取り揃えた全12席の大人の空間です。
◎ホームページ作りました！
柚子もつ鍋 松葉
092-517-5947
福岡県福岡市中央区薬院4-18-5 エステートモア浄水通り102
https://shoyo.shop-pro.jp/
◎お店の味をそのままご家庭にお届けします！
LINEから注文できるTAKEOUTも好評です。
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〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院4-18-5エステートモア浄水通102
博多もつ鍋と熊本直送馬刺し 柚子もつ鍋松葉（しょうよう）
営業時間18:00-23:00（土日のランチ営業13:00-17:30は要予約)
TEL:092－517-5947
定休日:水曜日
e-mail:info@shoyo.shop
松葉公式サイト:https://www.shoyo.shop
もつ鍋馬刺し直販サイト:https://shoyo.shop-pro.jp/ ###################################################