松葉厳選の銘酒【写楽 純米】
【写楽 純米】
蔵元：宮泉銘醸
産地：福島県
日本酒度：＋１
福島県の會津若松市にある観光地としても有名な、鶴ケ城のすぐ近くにある宮泉銘醸は、昭和29年に會津の老舗である花春酒造㈱から分家創業しました。
代表銘柄は、蔵の名前にもなっている『宮泉』と『冩樂』。
酒名『宮泉』は中国の欧陽詢（おうようじゅん）の詩「九成宮醴泉銘」（きゅうせいきゅれいせいめい）と蔵の井戸が酒造りにもっとも適するという灘の「宮水」に極めて近い水質を示すことから名づけられました。
九成宮というのは、唐時代の皇帝の離宮の名前であり、詩は、「貞観六年（632）、かの有名な大宗皇帝がこの九成宮に避暑に出向き、皇后と一緒に散歩していた時、場内の一角にかすかに湿り気のあるのに気づき、皇帝が杖で突きしたところ、まるであまざけのように美味しい泉が湧き出た。」
という古事にちなんで、この離宮に湧き出た、あまざけのように美味しい泉をイメージし名づけました。
『寫樂』は、平成19年に同じ会津若松市にあった東山酒造が廃業することになり、その銘柄を引きついで写楽を醸することになったのがきっかけです。
平成20年より福島県内で販売され、平成21年より県外の出荷を開始。それに伴い、酒質もメキメキと上がって、ここ数年で色々な鑑評会などで上位にくいこむようになりました。
今年過去最大となったSAKE COMPETITION 2014
（サケコンペティション）で、純米酒部門で優勝。
更には純米吟醸酒部門でも同じく第1位となり2冠を達成。
今期注目の酒蔵です。
このお酒はバナナ様の香りにジューシーなブドウの香り、白ワインのようなニュアンスを感じる純米酒です。お米の香りが重く広がる純米酒とは異なり、洗練され研ぎ澄まされた純米酒と言えると思います。
冷やがおすすめで、どんな料理にも合う食中酒です。
《店長後藤の個人的評価》
香り：★★
味わい：★★
すっきり感：★★★★
後味：★★★★
※私も大好きなお酒の一つです。自宅用で購入して飲んでます。(笑)
是非お試しくださいね。
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